Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, habosítószer, stabilizátor, sűrítőanyag
Nem kívánatos hatások: Nagyobb mennyiségben hashajtó hatású.
E-szám rövid leírása: Rostos növényi anyagból közvetlenül előállított és metil- és etilcsoportokkal részlegesen éterezett cellulóz.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: habcsókok, légbuborékos desszertek, tejmentes krémek és öntetek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 465 Etil-metil-cellulóz jelentése magyarul
