- japán tésztaétel (panírféle) → palacsintaszerű tésztában megmártott és olajban kisütött tengeri hal, garnélarák, vagy zöldségféle (Európában gyakran csirkét is használnak)
A tempura jelentése magyarul, példamondattal:
- A 16. században Japánba érkező portugálok honosították meg Nagaszakiban a ma már japán ételként ismert tempurát.
- A palacsintatésztához nagyon hasonló tempura tésztához mindössze liszt, tojás, jéghideg víz, szódabikarbóna, étkezési keményítő és só szükséges.
- Japánon kívül az igazi tempura elkészítése azért nehézkes, mivel ízéhez nélkülözhetetlenek a különleges, Japán partjainál található tengeri moszatok.
A tempura szó latin eredetű: ad tempora cuaresme jelentése → ’a bőjt ideje alatt’
Forrás: Tempura
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: tempura jelentése magyarul
