Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: tartósítószer

Nem kívánatos hatások: Arra érzékeny embereknél allergiás jellegű reakciót okozhat.

E-szám rövid leírása: A szorbinsav sója. A szorbinsav a természetben is előforduló (pl. madárberkenye termésében) anyag, az ipar azonban szintetikus úton állítja elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: alkoholmentes italok, húskészítmények, pékáruk, sajtok, tejtermékek

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 202 Kálium-szorbát jelentése magyarul

Vidanet banner