- kisebb húsok, vadszárnyasok szalonnalapokkal történő sütés előtti burkolása
A bardírozás jelentése magyarul, példamondattal:
- A bardírozás szalonnába tekerést jelent, ami segít megőrizni a húsok puhaságát.
- Ha a sütés előtt bardírozást alkalmazunk, vagyis bacont vagy szalonnát kötözünk a húsra, vadra, akkor nem száradnak ki és nem kell sütés közben locsolgatni.
Forrás: jelentese.hu gyűjtés
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: bardírozás jelentése magyarul
