Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék
Nem kívánatos hatások: A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
E-szám rövid leírása: Szintetikus, monoazo színezék, mely kékes-piros árnyalatot biztosít pl. a málna vagy fekete ribizli aromával ízesített élelmiszereknek. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: desszertek, édesipari termékek, üdítőitalok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 122 Azorubin, karmazsin jelentése magyarul
