Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Szintetikus, élénk kék színű, triarilmetán színezék, melyet zöld szín biztosítása céljából főleg tartrazinnal (E 102) vagy kinolinsárgával (E 104) kombinálva alkalmaznak. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: édesipari termékek, finompékáruk
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 131 Patentkék V jelentése magyarul
