Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Szintetikus, monoazo színezék, mely mély kékes-vörös árnyalatot biztosít az élelmiszernek. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: Csak kaviárokban és egyes alkoholos italokban használatos.
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 123 Amarant jelentése magyarul
