E 127 Eritrozin

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Szintetikus, xantén színezék, mely világos vörös színt kölcsönöz az élelmiszereknek. Alumíniumlakk formájában is használható.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: koktélcseresznye, kandírozott cseresznye