E-számok, adalékanyagok

E 227 Kalcium-hidrogén-szulfit jelentése

E 227 Kalcium-hidrogén-szulfit jelentése magyarul az E-szám kereső alapján. Tudd meg, mi az E 227 Kalcium-hidrogén-szulfit élelmiszer adalékanyag jelentése.

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns, tartósítószer

Nem kívánatos hatások: Arra érzékeny embereknél (esetenként súlyos) allergiás reakciót okozhat.

E-szám rövid leírása: A kénessav sója. Antimikrobiális, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Gátolja az élelmiszerek barnulását.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: savanyúságok, alkoholos italok, gyümölcslevek, üdítőitalok, hámozott burgonya, szárított gyümölcsök és zöldségek, kekszek

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 227 Kalcium-hidrogén-szulfit jelentése magyarul