E 242 Dimetil-dikarbonát

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: tartósítószer

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Antimikrobiális tulajdonságú színtelen folyadék, italok hideg sterilizációjára használják.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: alkoholmentes italok, fogyasztásra kész teák