Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: tartósítószer
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A formaldehid és az ammónia reakciójával keletkezett anyag. Savas közegben bomlik, a felszabaduló formaldehid gátolja a baktériumok szaporodását.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: Felhasználása a Provolone sajtra korlátozódik.
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 239 Hexametilén-tetramin jelentése magyarul
