Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: tartósítószer
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A polién-makrolid csoportba tartozó természetes gombaölő hatású anyag, amelyet baktériumok (pl. Streptomyces natalensis) termelnek.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: kolbászok felületkezelése, sajtbevonatok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 235 Natamicin jelentése magyarul
