E 938 Argon

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomagológáz

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Nemesgáz, a levegő kb. 0,9%-ban tartalmazza.Élelmiszerek csomagolása során alkalmazzák az oxigén kiszorítására a hosszabb eltarthatóság érdekében.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: borok, főtt húsok, készételek, pizzák, snackek