E 959 Neoheszperidin DC

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: édesítőszer

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Intenzív édesítőszer, melyet citrus gyümölcsök feldolgozása során keletkezett melléktermékből katalitikus hidrogénezéssel állítanak elő. A cukornál közelítőleg 1 000–1 800-szor édesebb.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: rágógumik, csökkentett energiatartalmú tejtermékek, üdítőitalok