Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék
Nem kívánatos hatások: A lakosság egy kis töredékénél túlérzékenységi reakciót válthat ki. A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
E-szám rövid leírása: Szintetikus, élénk citromsárga színű, monoazo színezék. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: édesipari termékek, ételízesítők, szószok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 102 Tartrazin jelentése magyarul
