E 1521 Polietilénglikol

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: fényezőanyag, hordozó

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Vízoldható polimer, melyet etilén-oxid és víz reakciójával állítanak elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: étrendkiegészítők, asztali édesítőszerek