E 160b Annatto, bixin, norbixin

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék

Nem kívánatos hatások: Arra érzékeny személyeknél allergiás reakciót válthat ki.

E-szám rövid leírása: Természetes narancssárga színezék, melyet a trópusi Bixa orellana L. fa (orleánfa) magjának külső rétegéből vonnak ki.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: desszertek, füstölt halak, sajtok, snackek, zsiradékok