Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag, stabilizátor, tartósítószer
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Az ecetsav sója. Az ecetsav számos élelmiszerben természetes módon is jelen van.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: desszertek, kenyerek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 263 Kalcium-acetát jelentése magyarul
