Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag, tartósítószer
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A kálium-acetát az ecetsav sója. Az ecetsav számos élelmiszerben természetes módon is jelen van.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: szószok, savanyúságok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 261 Kálium-acetátok jelentése magyarul
