E 901 Fehér és sárga méhviasz

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, fényezőanyag, stabilizátor, sűrítőanyag

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: A sárga méhviasz a mézelő méh (Apis mellifera L.) által készített lép falának forró vízzel történő megolvasztásával és tisztításával előállított viasz. A fehér méhviaszt a sárga méhviasz fehérítésével állítják elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: kis édesipari termékek (pl. zseléscukrok, gumicukrok)