E 902 Kandelillaviasz

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, fényezőanyag, sűrítőanyag

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Az Egyesült Államok, Mexikó, Közép-és Dél-Amerika félsivatag vidékeiről származó növény, a kandelilla (Euphorbia antisyphilitica) leveleiből nyert tisztított viasz.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: aprószemű édességek, rágógumik