Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: ízfokozó
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A glicin a természetben előforduló aminosav, amely a legtöbb fehérjének alkotórésze. Az ipar szintetikusan állítja elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: diétás élelmiszerek, sópótlók, hústermékek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 640 Glicin és nátriumsója jelentése magyarul
