E 635 Dinátrium-5'-ribonukleotidok

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: ízfokozó

Nem kívánatos hatások: Köszvényes betegek számára a túlzott fogyasztás nem ajánlott.

E-szám rövid leírása: Természetben is megtalálható anyagok (nukleotidok) nátrium sói.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: tengeri eredetű feldolgozott élelmiszerek, paradicsom alapú termékek,sajttermékek, levesek, szószok, fűszerek