E110

Az E110, közismert nevén Sunset Yellow FCF vagy Narancssárga S, egy szintetikus élelmiszer-színezék, amelyet elsősorban a termékek színének élénkítésére használnak. Kémiai szerkezetét tekintve azo-bázisú vegyület, amely stabilitása és élénk narancssárga színe miatt vált népszerűvé az élelmiszeriparban. Az E110-et gyakran alkalmazzák üdítőitalokban, édességekben, fagyikban, péksüteményekben, de egyes gyógyszerkészítményeknél is megtalálható.

Az E110 adalékanyag előnye, hogy viszonylag olcsó és könnyen hozzáférhető, ugyanakkor a vizuális vonzereje révén növeli a termékek piaci értékét. Azonban a színezék használata nem csupán esztétikai kérdés, mivel egyre több kutatás mutatja, hogy a mesterséges színezékek fogyasztása befolyásolhatja a gyermekek idegrendszeri működését.