Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: fényezőanyag, nedvesítőszer, stabilizátor, sűrítőanyag, tömegnövelő szer
Nem kívánatos hatások: Nagyobb mennyiségben fogyasztva hashajtó hatású.
E-szám rövid leírása: Szőlőcukorból és kis mennyiségű szorbitból polikondenzációs reakcióval előállított vízoldható polimer.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: hozzáadott cukor nélküli, energia-csökkentett és diétás édesipari termékek, fagyasztott tejdesszertek, italok, pékáruk
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 1200 Polidextróz jelentése magyarul
