Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: kontraszterősítő színezék
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Szintetikus szervetlen színezék. Vas oxidációjával állítják elő, az előállítás körülményeitől függően színe sárga, vörös, barna vagy fekete.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: édesipari termékek, halpástétomok, egyes konzervipari termékek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 172 Vas-oxidok és vas-hidroxidok jelentése magyarul