E 162 Céklavörös, betanin

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Céklából nyert természetes vörös színezék.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: cukorbevonatok, desszertporkeverékek, fagylaltok, jégkrémek, tejtermékek