Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Fehér színű szervetlen színezék. Természetben előforduló titán-dioxid tartalmú ásványokból (pl. ilmenit, rutil) állítják elő. Az élelmiszer adalékanyagként használt titán-dioxid kis mennyiségű alumínium-oxiddal vagy szilícium- dioxiddal lehet bevonva a termék technológiai tulajdonságainak javítása érdekében.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: édesipari termékek, jeges édességek, kávékrémporok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 171 Titán-dioxid jelentése magyarul
