E 170 Kalcium-karbonát

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomósodást gátló anyag, lisztkezelő szer, savanyúságot szabályozó anyag, stabilizátor, szilárdítóanyag, színezék

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: A természetben előforduló szervetlen anyag, a mészkő fő alkotója. Az élelmiszer tisztaságú kalcium-karbonátot általában őrölt mészkőből állítják elő.