Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Az eritroaszkorbinsav sója. Az eritroaszkorbinsav egy szintetikusan előállított vízoldható szerves sav, az aszkorbinsav sztereoizomerje.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: pácolt és tartósított húskészítmények

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 316 Nátrium-eritroaszkorbát jelentése magyarul

Vidanet banner