E 355 Adipinsav

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: Természetben is előforduló szerves sav, melyet az ipar szintetikusan állít elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: gyümölcsös piték tölteléke