E 392 Rozmaringkivonatok
Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A rozmaring (Rosmarinus officinalis) a Földközi-tenger térségében és a Kaukázusban őshonos cserje. A rozmaringlevél-kivonatok több antioxidáns hatású összetevőt tartalmaznak.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: növényi olajok
Forrás: NÉBIH