Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag, térfogatnövelő szer
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Az ammónium-karbonátok közé az ammónium-karbonát és az ammónium-hidrogén-karbonát tartozik. Repülősónak is nevezik.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: kekeszek, cukrászati termékek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 503 Ammónium-karbonátok jelentése magyarul
