E 150a Karamell

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: Színezék

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: A karamell sötét barna vagy fekete színezék, amelyeket szénhidrátok ellenőrzött hevítésével állítanak elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: húskészítmények, mártások, sörök, szószok, üdítőitalok