E-számok, adalékanyagok

E 1451 Acetilezett oxidált keményítő jelentése

E 1451 Acetilezett oxidált keményítő jelentése magyarul az E-szám kereső alapján. Tudd meg, mi az E 1451 Acetilezett oxidált keményítő élelmiszer adalékanyag jelentése.

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, módosított keményítő, stabilizátor, sűrítőanyag

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: A keményítő észterezett származéka. Előnye, hogy állományjavító tulajdonsága hatásosabb, mint a natív keményítőé.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: lágy édesipari termékek

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 1451 Acetilezett oxidált keményítő jelentése magyarul