Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: antioxidáns, kelátképző anyag, savanyúságot szabályozó anyag
Nem kívánatos hatások: Vesebetegek számára a túlzott foszforbevitel nem javasolt.
E-szám rövid leírása: Szervetlen sav, melyet az ipar foszfáttartalmú ásványokból állít elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: üdítőitalok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 338 Foszforsav jelentése magyarul
