E-számok, adalékanyagok

E 452 Polifoszfátok jelentése

E 452 Polifoszfátok jelentése magyarul az E-szám kereső alapján. Tudd meg, mi az E 452 Polifoszfátok élelmiszer adalékanyag jelentése.

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálósó, emulgeálószer, kelátképző anyag, nedvesítőszer, savanyúságot szabályozó anyag, stabilizátor, sűrítőanyag, térfogatnövelő szer

Nem kívánatos hatások: Vesebetegek számára a túlzott foszforbevitel nem javasolt.

E-szám rövid leírása: Lineáris kondenzált polifoszforsavak sóinak heterogén keveréke, amelyeket foszfátokból állítanak elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: halak és tenger gyümölcsei, húskészítmények, ömlesztett sajtok, szárított por alakú élelmiszerek

Forrás: NÉBIH

Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!

  

Link erre az oldalra: E 452 Polifoszfátok jelentése magyarul