E 462 Etil-cellulóz

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: fényezőanyag, sűrítőanyag, tömegnövelő szer

Nem kívánatos hatások: Nagyobb mennyiségben hashajtó hatású.

E-szám rövid leírása: Rostos növényi anyagból közvetlenül előállított és etilcsoportokkal részlegesen éterezett cellulóz.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: étrendkiegészítők