Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: stabilizátor, sűrítőanyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Gyűrűs oligoszacharid, amelyet részlegesen hidrolizált keményítőből állítanak elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: cukormentes édesipari termékekben, extrudált snackekben, fagyasztott készételekben aromák védelmére használják
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 459 béta-Ciklodextrin jelentése magyarul
