Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomósodást gátló anyag, emulgeálószer, stabilizátor, sűrítőanyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Az étkezési olajokban és zsírokban előforduló zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói, amelyeket vagy étkezési zsírokból és olajokból, vagy étkezési zsírsavakból állítanak elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: rágógumik
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 470a Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói jelentése magyarul
