Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: ízfokozó
Nem kívánatos hatások: Köszvényes betegek számára a túlzott fogyasztás nem ajánlott.
E-szám rövid leírása: Természetben is megtalálható anyagok (nukleotidok) kálcium sói.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: erjesztett szójabab leves (miso) alapok, feldolgozott húsok, tenger gyümölcsei
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 634 Kalcium-5'-ribonukleotidok jelentése magyarul
