Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: stabilizátor, sűrítőanyag, zselésítőanyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A Peruban őshonos tövises pillangófa (Caesalpinia Spinosa) magjának megőrölt endospermája (csírát körülvevő és a magot teljesen kitöltő tápláló szövet), amely főleg nagy molekulatömegű poliszacharidokból áll.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: ketchupok, majonézek, szószok, levesek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 417 Taramagliszt jelentése magyarul
