E 436 Polioxi-etilén-szorbitan-trisztearát (poliszorbát 65)

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: emulgeálószer, kontraszterősítő, stabilizátor

Nem kívánatos hatások: Számos (akár nemkívánatos) anyag felszívódását megnövelheti.

E-szám rövid leírása: Nemionos szintetikus felületaktív anyag.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: jégkrémek és fagyasztott desszertek, tejszínhabok, torták