E 530 Magnézium-oxid

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomósodást gátló anyag, savanyúságot szabályozó anyag

Nem kívánatos hatások: Nagy mennyiségben hasmenést okozhat.

E-szám rövid leírása: Szervetlen szilárd anyag, melyet az ipar leggyakrabban magnézium-karbonát hevítésével állít elő.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: étrendkiegészítők