Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomósodást gátló anyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Vízben jól oldódó szervetlen szilárd anyag, a nátrium-tartarát és a vas(III)-klorid keveréke.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: sók, sóhelyettesítők
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 534 Vas-tartarát jelentése magyarul
