Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: savanyúságot szabályozó anyag, szilárdítóanyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: Lúgos hatású anyag, amely kálcium-oxid és víz reakciójával keletkezik. Az élelmiszerekben előforduló mennyiségben ártalmatlan.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: csokoládék, édességek
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 526 Kalcium-hidroxid jelentése magyarul
