E 553b Talkum

Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: csomósodást gátló anyag, fényezőanyag, sűrítőanyag

Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert

E-szám rövid leírása: A vizes magnézium-szilikát természetesen előforduló formája, amely különböző arányokban rokonjellegű ásványokat is tartalmaz.

Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: étrend-kiegészítők, sajttermékek