Adalékanyag funkciója az élelmiszerben: kelátképző anyag, savanyúságot szabályozó anyag
Nem kívánatos hatások: nincs ilyen, nem ismert
E-szám rövid leírása: A D-glükonsav káliumsója, melyet a szőlőcukor erjesztésével állítanak elő.
Példák az adalékanyag engedélyezett felhasználására: müzliszeletek, pékáruk, sportitalok, tejes italok
Forrás: NÉBIH
Kiejtés
Ha hasznosnak találod a jelentese.hu ingyenes szolgáltatásait, akkor oszd meg másokkal is, számunkra ez nagy segítség! Köszönjük!
Link erre az oldalra: E 577 Kálium-glükonát jelentése magyarul
